1.蒜蓉炒干海虾：
材料：干海虾、洋葱、大蒜、盐、鸡精。
做法：1.将干海虾用温水泡发十分钟左右，捞出放入准备好的容器中备用。2.将洋葱切丝，大蒜剁成末备用。3.在锅里加入适量的油，烧热后加入大蒜末以及洋葱丝翻炒出香味后加入干海虾。4.再加少量的盐以及鸡精进行快速的翻炒即可出锅装盘享用。
2.五香干海虾：
材料： 干海虾、五香料(姜片 、 花椒 、 葱末 、 八角 、 桂皮 ) 。
做法: 1.将干海虾泡发十分钟左右后去壳备用。2.在一个小容器中将所有五香料一同加入进行拌匀备用。3.在一个大容器中将去壳的干海
