黑竹笋香鸡的做法：
1.准备好所有食材：一只鸡、半斤竹笋、一把葱、盐、姜片、八角和其它佐料。
2.将鸡剁成小块，加入盐、姜片等佐料，拌匀后放置15分钟。
3.将竹笋去皮切成小段，用开水焯一下后捞出备用。
4.将葱切成小末，加入一勺盐混合均匀。
5.在平底锅中加入适量的油，将剁好的鸡块下锅炒至表皮变金黄时加入竹笋翻炒几下。
6.再加入葱末以及适量的水以中小火焖30分钟即可。
如何做贵州的黑竹笋香鸡的做法
最佳答案黑竹笋香鸡的做法：1.准备好所有食材：一只鸡、半斤竹笋、一把葱、盐、姜片、八角和其它佐料。2.将鸡剁成小块，加入盐、姜片等佐料，拌匀后放置15分钟。3.将竹笋去皮切成小段，用开水焯一下
黑竹笋香鸡的做法：
1.准备好所有食材：一只鸡、半斤竹笋、一把葱、盐、姜片、八角和其它佐料。
2.将鸡剁成小块，加入盐、姜片等佐料，拌匀后放置15分钟。
3.将竹笋去皮切成小段，用开水焯一下后捞出备用。
4.将葱切成小末，加入一勺盐混合均匀。
5.在平底锅中加入适量的油，将剁好的鸡块下锅炒至表皮变金黄时加入竹笋翻炒几下。
6.再加入葱末以及适量的水以中小火焖30分钟即可。
