1. 准备好所需食材：蛋黄猪肝、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。
2. 猪肝洗净，切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。
3. 锅中加入适量油，将姜片和葱末爆香。
4. 将猪肝下入锅中，用大火快速的将它们连同姜片和葱末一吵的翻炒几下。
5. 然后加入半杯水（可以根据个人口味加入适量的料酒或者老抽）大火焖10-15分钟左右。
6. 最后加入一个打散的蛋黄快速的搅匀然后立即盛出即可食用。
蛋黄猪肝 做法
最佳答案1. 准备好所需食材：蛋黄猪肝、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。2. 猪肝洗净，切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。3. 锅中加入适量油，将姜片和葱末爆香。4. 将猪肝下入锅中，用大火快
1. 准备好所需食材：蛋黄猪肝、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。
2. 猪肝洗净，切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。
3. 锅中加入适量油，将姜片和葱末爆香。
4. 将猪肝下入锅中，用大火快速的将它们连同姜片和葱末一吵的翻炒几下。
5. 然后加入半杯水（可以根据个人口味加入适量的料酒或者老抽）大火焖10-15分钟左右。
6. 最后加入一个打散的蛋黄快速的搅匀然后立即盛出即可食用。
