一、酸菜猪肉汤
材料：猪肉500克、酸菜200克、胡萝卜1根、大葱2段、姜2片。
做法：1.将猪肉洗净切块，酸菜洗净切小朵；2.胡萝卜去皮切丁；3.将猪肉和胡萝卜丁加入锅中加水适量，大火烧开后小火焖30分钟左右；4.加入酸菜和大葱末焖5-10分钟左右即可。
二、海带皮排骨汤
材料：海带皮50克、排骨500克、胡萝卜1根、大头姜2片。
做法：1.将海带皮用开水泡一会去衣处理干净后切小片备用；2.将排骨冲洗干净后加水适量入锅中大火烧开后小火焖30-40分钟左右直到表皮很松散为止；3.加入海带皮片和胡萝卜丁以及姜片再焖10-15分钟左右即可。
