1. 首先，将乳腐肉放入清水中浸泡10-15分钟，以去除表层的油脂；
2. 然后，取出乳腐肉，用料酒、生抽、老抽、盐等适量佐料拌匀；
3. 接着，将乳腐肉下入冷水中焯一下；
4. 将焯好的乳腐肉加上姜片、大料、八角等佐料一同倒入锅中烧开。期间可以加少量的盐和味精来增加口感。
5. 待乳腐肉变得松散时即可出锅装盘即可享用。
乳腐肉的做法
最佳答案1. 首先，将乳腐肉放入清水中浸泡10-15分钟，以去除表层的油脂；2. 然后，取出乳腐肉，用料酒、生抽、老抽、盐等适量佐料拌匀；3. 接着，将乳腐肉下入冷水中焯一下；4. 将焯好的乳
1. 首先，将乳腐肉放入清水中浸泡10-15分钟，以去除表层的油脂；
2. 然后，取出乳腐肉，用料酒、生抽、老抽、盐等适量佐料拌匀；
3. 接着，将乳腐肉下入冷水中焯一下；
4. 将焯好的乳腐肉加上姜片、大料、八角等佐料一同倒入锅中烧开。期间可以加少量的盐和味精来增加口感。
5. 待乳腐肉变得松散时即可出锅装盘即可享用。
