1.准备材料：猪肘子500克、葱2根、姜2片、桂皮一小块、八角2粒、干辣椒4-5个；
2.将猪肘子洗净，切成大小相当的块；
3.锅中加入适量的油，将切好的猪肘子放入锅中煎到变黄时加入料酒翻炒几下；
4.将剩余的材料加入进去，倒入适量的水大火焖十五分钟左右；
5.最后加上适量的盐即可。
红烧猪肘子的家常做法
最佳答案1.准备材料：猪肘子500克、葱2根、姜2片、桂皮一小块、八角2粒、干辣椒4-5个；2.将猪肘子洗净，切成大小相当的块；3.锅中加入适量的油，将切好的猪肘子放入锅中煎到变黄时加入料酒翻
1.准备材料：猪肘子500克、葱2根、姜2片、桂皮一小块、八角2粒、干辣椒4-5个；
2.将猪肘子洗净，切成大小相当的块；
3.锅中加入适量的油，将切好的猪肘子放入锅中煎到变黄时加入料酒翻炒几下；
4.将剩余的材料加入进去，倒入适量的水大火焖十五分钟左右；
5.最后加上适量的盐即可。
