韩国年糕火锅的做法：
1.准备好所需材料：年糕、蔬菜、海鲜、肉类和调料。
2.将年糕放入温水中浸泡1小时左右，然后用冷水沥干。
3.将蔬菜切成小块，海鲜切片备用。
4.将一口大的耐热容器加入适量清水，加入适量盐、味精或者食用油，大火加热。
5.当水开后，将切好的蔬菜和海鲜一同下入容器中，焯一下即可出锅。
6.在容器中再加入适量的清水（要留出些位子来装年糕) 加上盐、味精或者食用油大火加 热。
7.当水开后便可以将浸泡好的年 糕一片片地往容器里下去, 将连片地 干扰散开, 连片地往底部方向 放, 然后再盖上盖子, 盖上盖子以后要小心地不要有连片情况出 现, 把大 闸闪闪地往底部方 向散开即可。 8.如此保证了不会黏在一 起, 把大闸闪闪散开以后就要小心地不要有连片情况出 现了! 9.当看到底部的年 糕变得有些 软而有光泽时便可令其捞出即可!
