1.准备食材：牛腩500克、洋葱1个、老姜2片、八角2粒、桂皮1小块。
2.将牛腩切成大小适中的块，用开水焯一下，捞出沥干水分。
3.将洋葱切片，老姜削皮切碎。
4.锅中加入适量的油，待热后加入老姜、八角和桂皮爆香。
5.然后加入牛腩块翻炒，加盖中小火焖15-20分钟。
6.最后再加入适量的盐和料酒即可出锅享用
牛腩汁的做法
最佳答案1.准备食材：牛腩500克、洋葱1个、老姜2片、八角2粒、桂皮1小块。2.将牛腩切成大小适中的块，用开水焯一下，捞出沥干水分。3.将洋葱切片，老姜削皮切碎。4.锅中加入适量的油，待热后
1.准备食材：牛腩500克、洋葱1个、老姜2片、八角2粒、桂皮1小块。
2.将牛腩切成大小适中的块，用开水焯一下，捞出沥干水分。
3.将洋葱切片，老姜削皮切碎。
4.锅中加入适量的油，待热后加入老姜、八角和桂皮爆香。
5.然后加入牛腩块翻炒，加盖中小火焖15-20分钟。
6.最后再加入适量的盐和料酒即可出锅享用
