一、准备材料：
1.血蛤：500克。
2.盐：20克。
3.料酒：适量。
4.姜片：3片。
5.葱段：适量。
6.生抽：10克。
7.香叶：2片。
8.干辣椒粒：适量。
二、做食材的步骤
1、将血蛤用冷水清洗干净后分开头尾两部分即可;
2、将盐、料酒、姜片加入到血蛤中;
3、将上述材料用手抓匀后,再加入少许生抽和香叶,最后加入少量的干辣椒粒;
4、将上述材料装在容器中,然后覆盖密封, 放在冰箱中进行12-24 小时的冷藏;
5、12-24 小时之后即可食用!
生腌血蛤的做法
最佳答案一、准备材料：1.血蛤：500克。2.盐：20克。3.料酒：适量。4.姜片：3片。5.葱段：适量。6.生抽：10克。 7.香叶：2片。 8.干辣椒粒：适量。 二、做食材的步骤 1、将
一、准备材料：
1.血蛤：500克。
2.盐：20克。
3.料酒：适量。
4.姜片：3片。
5.葱段：适量。
6.生抽：10克。
7.香叶：2片。
8.干辣椒粒：适量。
二、做食材的步骤
1、将血蛤用冷水清洗干净后分开头尾两部分即可;
2、将盐、料酒、姜片加入到血蛤中;
3、将上述材料用手抓匀后,再加入少许生抽和香叶,最后加入少量的干辣椒粒;
4、将上述材料装在容器中,然后覆盖密封, 放在冰箱中进行12-24 小时的冷藏;
5、12-24 小时之后即可食用!
