1.准备食材：鹅肉、香菇、紫菜、胡萝卜、洋葱、姜片；
2.将鹅肉放入冷水中，加入盐和料酒，焯烫30分钟；
3.取一个大的平底锅，放入适量的油，将切好的胡萝卜、洋葱和姜片爆香后加入少量的水和盐一同翻炒出味道；
4.将焯好的鹅肉放入平底锅中一同焖烧20-30分钟左右；
5.最后加入适量的料酒和少量的水以及剩余的食材(如: 香菇、 紫菜)一同焖烧10-15分钟左右即可。
焖鹅的做法
最佳答案1.准备食材：鹅肉、香菇、紫菜、胡萝卜、洋葱、姜片；2.将鹅肉放入冷水中，加入盐和料酒，焯烫30分钟；3.取一个大的平底锅，放入适量的油，将切好的胡萝卜、洋葱和姜片爆香后加入少量的水和
1.准备食材：鹅肉、香菇、紫菜、胡萝卜、洋葱、姜片；
2.将鹅肉放入冷水中，加入盐和料酒，焯烫30分钟；
3.取一个大的平底锅，放入适量的油，将切好的胡萝卜、洋葱和姜片爆香后加入少量的水和盐一同翻炒出味道；
4.将焯好的鹅肉放入平底锅中一同焖烧20-30分钟左右；
5.最后加入适量的料酒和少量的水以及剩余的食材(如: 香菇、 紫菜)一同焖烧10-15分钟左右即可。
