1.首先准备好所需的食材：肝尖500克、白糖50克、料酒20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、盐5克、葱姜末适量。
2.将肝尖切成小块，用料酒和盐腌制10分钟左右。
3.将白糖加入适量的水中，煮成浓稠的浓糖浆备用。
4.将葱姜末加入少量的水中，然后加入老抽和生抽，再加一勺浓糖浆。
5.将步骤3-4中准备好的料汁倒在步骤2中腌制好的肝尖上，大火快速开启；当料汁变得浓郁时，微小时改用中小时焖10-15分钟即可。
醋溜肝尖的做法
最佳答案1.首先准备好所需的食材：肝尖500克、白糖50克、料酒20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、盐5克、葱姜末适量。2.将肝尖切成小块，用料酒和盐腌制10分钟左右。3.将白糖加入适量的水
1.首先准备好所需的食材：肝尖500克、白糖50克、料酒20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、盐5克、葱姜末适量。
2.将肝尖切成小块，用料酒和盐腌制10分钟左右。
3.将白糖加入适量的水中，煮成浓稠的浓糖浆备用。
4.将葱姜末加入少量的水中，然后加入老抽和生抽，再加一勺浓糖浆。
5.将步骤3-4中准备好的料汁倒在步骤2中腌制好的肝尖上，大火快速开启；当料汁变得浓郁时，微小时改用中小时焖10-15分钟即可。
