1.准备好所需食材：鲫鱼、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉。
2.将鲫鱼放入清水中，加入适量料酒和盐，用手搓洗几分钟后取出备用。
3.将葱姜切成末，备用。
4.在平底锅内加入适量的油，烧至七成热时，倒入葱姜末翻炒几分钟后加入少许的盐和胡椒粉再翻炒。
5.将上一步中的调料倒入平底锅中，然后将已洗好的鲫鱼均匀地散开在平底 锅内。
6.开小火盖上平底 锅盖子焖制十五到二十分 钟即可。
7.最后可以加一些生姜片装 点即可享用
炖鲫鱼的家常做法
最佳答案1.准备好所需食材：鲫鱼、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉。2.将鲫鱼放入清水中，加入适量料酒和盐，用手搓洗几分钟后取出备用。3.将葱姜切成末，备用。4.在平底锅内加入适量的油，烧至七成热时
1.准备好所需食材：鲫鱼、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉。
2.将鲫鱼放入清水中，加入适量料酒和盐，用手搓洗几分钟后取出备用。
3.将葱姜切成末，备用。
4.在平底锅内加入适量的油，烧至七成热时，倒入葱姜末翻炒几分钟后加入少许的盐和胡椒粉再翻炒。
5.将上一步中的调料倒入平底锅中，然后将已洗好的鲫鱼均匀地散开在平底 锅内。
6.开小火盖上平底 锅盖子焖制十五到二十分 钟即可。
7.最后可以加一些生姜片装 点即可享用
