1. 将南瓜去皮切成小块，用清水浸泡一会儿；
2. 烧开水，放入南瓜块，煮至南瓜变软；
3. 捞出南瓜块放入搅拌机中打成泥；
4. 将打好的南瓜泥加入高汤中，加入适量的盐、味精、香葱、胡萝卜片以及少量的鸡蛋清一起煮开。
5. 熄火后将料理装盘装饰上番茄片、胡萝卜片以及香葱末即可。
釜山料理南瓜羹的做法
最佳答案1. 将南瓜去皮切成小块，用清水浸泡一会儿；2. 烧开水，放入南瓜块，煮至南瓜变软；3. 捞出南瓜块放入搅拌机中打成泥；4. 将打好的南瓜泥加入高汤中，加入适量的盐、味精、香葱、胡萝卜
1. 将南瓜去皮切成小块，用清水浸泡一会儿；
2. 烧开水，放入南瓜块，煮至南瓜变软；
3. 捞出南瓜块放入搅拌机中打成泥；
4. 将打好的南瓜泥加入高汤中，加入适量的盐、味精、香葱、胡萝卜片以及少量的鸡蛋清一起煮开。
5. 熄火后将料理装盘装饰上番茄片、胡萝卜片以及香葱末即可。
