一、材料准备：
1、肉末：500克；
2、猪肝：200克；
3、泡菜：200克；
4、韩国辣椒酱：50克；
5、洋葱末和胡萝卜末各50克。
6、盐和料酒适量。
二、做法步骤
1. 将猪肝切成小块,用盐和料酒抓一下,然后加水煮开。
2. 用中火将煮好的猪肝再次烧开,然后加入泡菜,再将水量减少到一半以上。
3. 加入洋葱末和胡萝卜末以及500g的牛/羊/猪/鸡/鹅/老板家里的家庭食材(可根据个人口味选择)并放大量盐和料酒进行低温焖烧20-30分钟。
4. 最后加入50g的韩国泡菜浆,在中小火上快速打开一会锅子即可出锅享用!
