1.首先，将沙姜洗净去皮，切成小块；
2.将鸡肉洗净，切成小块；
3.在砂锅里加入适量的油，烧热后加入沙姜片爆香；
4.然后加入鸡块、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜末一起翻炒均匀；
5.再加入适量的水将鸡片浸泡15分钟左右；
6.最后盖上盖子用中小火焖30分钟即可。
砂锅沙姜鸡做法
最佳答案1.首先，将沙姜洗净去皮，切成小块；2.将鸡肉洗净，切成小块；3.在砂锅里加入适量的油，烧热后加入沙姜片爆香；4.然后加入鸡块、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜末一起翻炒均匀；5.再加入适量的
1.首先，将沙姜洗净去皮，切成小块；
2.将鸡肉洗净，切成小块；
3.在砂锅里加入适量的油，烧热后加入沙姜片爆香；
4.然后加入鸡块、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜末一起翻炒均匀；
5.再加入适量的水将鸡片浸泡15分钟左右；
6.最后盖上盖子用中小火焖30分钟即可。
