1. 准备好所需食材：猪肉、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉和水。
2. 猪肉切成小块，加入适量的盐和胡椒粉，抓匀后放入冰箱中冷藏30分钟。
3. 葱姜蒜分别切末备用。
4. 锅中加入适量的水，加入料酒和酱油，将热水开大火焯一下。
5. 将冷藏的猪肉片下锅焯一下（注意不要焯太久）。
6. 然后将准备好的葱姜蒜末下锅略微翻炒出味道即可。
7. 最后将上述材料一并放入大量开水中（可以加入适量的盐或者味道剁浓度佳的老抽或者生抽来作为佐料) ；
8. 烧开后尝试味道是否已定妆即可装盘享用。
卤汤面的做法
最佳答案1. 准备好所需食材：猪肉、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉和水。2. 猪肉切成小块，加入适量的盐和胡椒粉，抓匀后放入冰箱中冷藏30分钟。3. 葱姜蒜分别切末备用。4. 锅中加入适量的水
1. 准备好所需食材：猪肉、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉和水。
2. 猪肉切成小块，加入适量的盐和胡椒粉，抓匀后放入冰箱中冷藏30分钟。
3. 葱姜蒜分别切末备用。
4. 锅中加入适量的水，加入料酒和酱油，将热水开大火焯一下。
5. 将冷藏的猪肉片下锅焯一下（注意不要焯太久）。
6. 然后将准备好的葱姜蒜末下锅略微翻炒出味道即可。
7. 最后将上述材料一并放入大量开水中（可以加入适量的盐或者味道剁浓度佳的老抽或者生抽来作为佐料) ；
8. 烧开后尝试味道是否已定妆即可装盘享用。
