
一、材料:
1.糯米500克;
2.冰糖200克;
3.葫芦1个。
二、做法:
1.将糯米洗净后用清水浸泡半小时左右。
2.将浸泡好的糯米放入锅中加水适量,大火加热至开锅后转中小火焖30分钟左右。
3.将冰糖放入勺子或容器中加少量水溶化成冰糖浆备用。
4.将焖好的糯米倒在干净的布上用布包好使其滤去多余的水分备用。
5.取一个大葫芦,利用剪刀将它前端部分剪开,直至能够容下手掌大小十分合适为止。
6.待葫芦表面干凉后,在表面上均匀地涂上一层冰糖浆以便于能够牢固地固定住后面要装进去的焖好的有水份的大量的