1.准备食材：酸菜、牛肉、猪肉、大葱、小葱、姜片、料酒、盐；
2.将牛肉和猪肉切成小块；
3.将大葱切成段，小葱切成末；
4.锅中加入适量油，放入姜片爆香后加入大葱段翻炒出香味后再加入牛猪两种肉块一同翻炒；
5.待牛猪两种的略微变成半透明时再加入料酒盐及适量水一同焖3-5分钟；
6.最后加入剩余的小葱末以及适量的水淹没所有食材并开中大火焖10-15分钟即可。
酸汤火锅的做法
最佳答案1.准备食材：酸菜、牛肉、猪肉、大葱、小葱、姜片、料酒、盐；2.将牛肉和猪肉切成小块；3.将大葱切成段，小葱切成末；4.锅中加入适量油，放入姜片爆香后加入大葱段翻炒出香味后再加入牛猪两
1.准备食材：酸菜、牛肉、猪肉、大葱、小葱、姜片、料酒、盐；
2.将牛肉和猪肉切成小块；
3.将大葱切成段，小葱切成末；
4.锅中加入适量油，放入姜片爆香后加入大葱段翻炒出香味后再加入牛猪两种肉块一同翻炒；
5.待牛猪两种的略微变成半透明时再加入料酒盐及适量水一同焖3-5分钟；
6.最后加入剩余的小葱末以及适量的水淹没所有食材并开中大火焖10-15分钟即可。
