1. 将鸭脖放入清水中，用热水浸泡大约30分钟，可以去除血水。
2. 将浸泡过的鸭脖拿出来，用料理刀将表面上的肉屑削去。
3. 将削好的鸭脖放入一个容器中，加入适量食盐、料酒、胡椒粉、生姜片、大料等调味料，搅匀后腌制15-20分钟。
4. 预热好烤箱（200度左右），将腌制好的鸭脖放在平底盘上，然后将平底盘放入已经加热好的烤箱中进行焗10-15分钟即可。
烤箱烤鸭脖的做法
最佳答案1. 将鸭脖放入清水中，用热水浸泡大约30分钟，可以去除血水。2. 将浸泡过的鸭脖拿出来，用料理刀将表面上的肉屑削去。3. 将削好的鸭脖放入一个容器中，加入适量食盐、料酒、胡椒粉、生姜
1. 将鸭脖放入清水中，用热水浸泡大约30分钟，可以去除血水。
2. 将浸泡过的鸭脖拿出来，用料理刀将表面上的肉屑削去。
3. 将削好的鸭脖放入一个容器中，加入适量食盐、料酒、胡椒粉、生姜片、大料等调味料，搅匀后腌制15-20分钟。
4. 预热好烤箱（200度左右），将腌制好的鸭脖放在平底盘上，然后将平底盘放入已经加热好的烤箱中进行焗10-15分钟即可。
