1. 香菇长豆角：
材料：长豆角、干香菇、姜片、油、盐。
做法：
（1）将干香菇用温水浸泡10分钟备用。
（2）将姜片切碎备用。
（3）将油烧热后加入姜片煸出香味后加入浸泡好的干香菇煸出更浓的味道。
（4）将准备好的长豆角放入并加少量盐快速炒匀即可。
2. 葱烧长豆角:
材料: 长豆仔、大料、生抽、老抽、盐
做法:
(1) 将大料切成丝处理好外储存待用;
(2) 将老抽倒入容器中,再加入生抽,再加一小勺盐,少量水,打成一个体;
(3) 将容器中的体倒在一旁,然后将大料丝在底部略微上一些;
(4) 把准备好的长仔仔装上容器中,再在衣服上略微上一些; (5) 热水开后,将容器中的食材充分浸泡之后取出即可食用。
