
1、准备好所需食材:牛肉、韩式辣椒酱、韩式辣椒粉、大葱、小米椒、胡萝卜和其他你喜欢的食材。
2、将牛肉切成小块,用盐,胡椒粉,料酒及其他你喜欢的调料进行腌制。
3、将大葱,小米椒及胡萝卜切成小丁备用。
4、在一个大平底锅中加入适量的水,加入已经准备好的牛肉以及前一步准备好的大葱,小米椒及胡萝卜。
5、将水开启大火加入适量的韩式辣椒酱(根据个人口味而定)。然后再加入适量的盐和胡椒粉(根据个人口味而定)。最后再加上一勺韩式浓厚香料(如木耳, 紫甘, 花生, 广末) 作为补充.
6. 等待水开后再将大火减少到中小时收敛, 水也要保证不会干光. 之后再在上方加上适量的 韩国 辣 椒 粉 (根 据 个 人 嗜 好 考 虑).
7. 最后在中间位置加上一勺橄子 或者 苹 果 醋 (根 据 个 人 嗜 好 考 虑). 然后冷却10-15分钟左右.