蓝莓麦芬的做法：
1. 准备材料：200克高筋面粉、50克细砂糖、1/4小勺盐、2小勺发酵粉、120克奶油(或植物油)、150克蓝莓干(或新鲜蓝莓)。
2. 将高筋面粉和盐放入一个大容器中，加入50克的细砂糖，混合均匀。
3. 用叉子将120克的奶油(或植物油)加到容器中，用手快速将奶油与平底锅中的材料混合在一起。形成一个松散而不太乱的小团。
4. 加入2小勺发酵粉，再用手快速将发酵剂与平底中的材料混合在一起。形成一个光滑而有弹性的团体。
5. 把团体分割成12份左右大小相近的球体，然后用扁平包裹机将球体包裹好，使得表皮光滑无皱。
6. 把150g 蓝莓干(或新鲜蓝莓)加到表皮上即可。
7. 放进己事先准备好了180度Celsius 的焗烤机里焗15-20分 钟即可出 炉食用
