一、材料准备：
猪里脊肉500克，大蒜6瓣，料酒、生抽、老抽各1大勺，盐1小勺，鸡精适量；
二、做法步骤：
1.将猪里脊肉切成2厘米左右的块状；
2.大蒜去皮拍扁备用。
3.将料酒、生抽和老抽混合在一起备用。
4.将切好的猪里脊肉加入盐和鸡精中拌匀。
5.在平底锅中加入少量的油,待油7成热时,将制作好的胡里脊肉下入,快速焯一下,使表皮变得焦黄;
6.然后再加入打散的大蒜末,快速连翻;
7.再加入之前备好的料酒、生抽和老抽; 8.随后依你想要食用时浓度来加水,最后再盖上盖子焖30分钟即可;
大蒜红烧肉的做法
最佳答案一、材料准备：猪里脊肉500克，大蒜6瓣，料酒、生抽、老抽各1大勺，盐1小勺，鸡精适量；二、做法步骤：1.将猪里脊肉切成2厘米左右的块状； 2.大蒜去皮拍扁备用。 3.将料酒、生抽和老
一、材料准备：
猪里脊肉500克，大蒜6瓣，料酒、生抽、老抽各1大勺，盐1小勺，鸡精适量；
二、做法步骤：
1.将猪里脊肉切成2厘米左右的块状；
2.大蒜去皮拍扁备用。
3.将料酒、生抽和老抽混合在一起备用。
4.将切好的猪里脊肉加入盐和鸡精中拌匀。
5.在平底锅中加入少量的油,待油7成热时,将制作好的胡里脊肉下入,快速焯一下,使表皮变得焦黄;
6.然后再加入打散的大蒜末,快速连翻;
7.再加入之前备好的料酒、生抽和老抽; 8.随后依你想要食用时浓度来加水,最后再盖上盖子焖30分钟即可;
