1. 准备好馅料：将猪肉、虾仁、胡萝卜、鸡蛋混合在一起，加入盐、味精、料酒和少量的淀粉，搅拌均匀。
2. 将面团分成小球：取适量的面团，用手将其擀成圆形片状。然后用手捏成小球。
3. 将小球压开包装馅料：取一个小球，用手将其压开成厚度大约5-7mm的圆片。然后将准备好的馅料包裹在中间即可。
4. 蒸制蒸饺：将包好的蒸饺放入已加水的平底锅中。盖上盖子然后大火快速加热，很快水开后立刻减少火候并改为中低档保持大火10-15分钟即可完成。
蒸饺的做法
最佳答案1. 准备好馅料：将猪肉、虾仁、胡萝卜、鸡蛋混合在一起，加入盐、味精、料酒和少量的淀粉，搅拌均匀。2. 将面团分成小球：取适量的面团，用手将其擀成圆形片状。然后用手捏成小球。3. 将小
1. 准备好馅料：将猪肉、虾仁、胡萝卜、鸡蛋混合在一起，加入盐、味精、料酒和少量的淀粉，搅拌均匀。
2. 将面团分成小球：取适量的面团，用手将其擀成圆形片状。然后用手捏成小球。
3. 将小球压开包装馅料：取一个小球，用手将其压开成厚度大约5-7mm的圆片。然后将准备好的馅料包裹在中间即可。
4. 蒸制蒸饺：将包好的蒸饺放入已加水的平底锅中。盖上盖子然后大火快速加热，很快水开后立刻减少火候并改为中低档保持大火10-15分钟即可完成。
