一、材料准备：
面粉200克，细砂糖100克，鸡蛋2个，牛奶50克，植物油50克，泡打粉1/2小匙，香草香精1/4小匙。
二、做法步骤：
1. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起备用。
2. 用电动打蛋器将两个鸡蛋和100克的细砂糖打发成浅黄色的发泡性质。
3. 加入50克的牛奶和50g的植物油再次打发。
4. 慢慢加入刚刚准备好的干料中,用刮板将它们刮匀,最后加上1/4小匙的香草香精,再一遍将它们混合在一起。
5. 将这个松弛而不失弹性的生地装进心形平底焗盘中,用勺子将表皮上升形成心形图样即可。 6. 放进已于180度C左右已加了水份的焗盘中,焗20-25分钟即可出焗盘。
