1.准备好所需的材料：蛋酱、菠菜、洋葱、胡萝卜、姜片。
2.将洋葱和胡萝卜切成小丁。
3.将油烧热，加入切好的洋葱和胡萝卜，炒香。
4.加入姜片，翻炒几下。
5.然后加入适量的水，再加入适量的盐和料酒。
6.将切好的菠菜放入锅中，焖熟后备用。
7.另取一个小锅，将适量的水烧开后加入适量的盐和料酒；再加入一勺左右的蛋酱（根据口味来定)。
8.将上一步中焖好的菠菜倒入这个小锅中,再少量地加一些水,大火快速地将它们焖开后即可出锅装盘享用了!
蛋酱菠菜的做法
最佳答案1.准备好所需的材料：蛋酱、菠菜、洋葱、胡萝卜、姜片。 2.将洋葱和胡萝卜切成小丁。 3.将油烧热，加入切好的洋葱和胡萝卜，炒香。 4.加入姜片，翻炒几下。 5.然后加入适量的水，再加
1.准备好所需的材料：蛋酱、菠菜、洋葱、胡萝卜、姜片。
2.将洋葱和胡萝卜切成小丁。
3.将油烧热，加入切好的洋葱和胡萝卜，炒香。
4.加入姜片，翻炒几下。
5.然后加入适量的水，再加入适量的盐和料酒。
6.将切好的菠菜放入锅中，焖熟后备用。
7.另取一个小锅，将适量的水烧开后加入适量的盐和料酒；再加入一勺左右的蛋酱（根据口味来定)。
8.将上一步中焖好的菠菜倒入这个小锅中,再少量地加一些水,大火快速地将它们焖开后即可出锅装盘享用了!
