1. 首先，将荸荠洗净，去皮后切块备用。
2. 然后，将荸荠放入锅内，加入适量的水煮熟。
3. 把熟的荸荠取出沥干水分备用。
4. 热锅中加入少量植物油，待油热后倒入姜片、大料、胡椒粉、料酒、盐少量水翻炒出香味。
5. 将步骤3中的荸荠块倒入锅中一同翻炒。
6. 加入适量的生抽、老抽、番茄酱以及适量的盐和糖，再加少量水将所有材料一同焖2-3分钟即可。
糖醋荸荠的做法
最佳答案1. 首先，将荸荠洗净，去皮后切块备用。2. 然后，将荸荠放入锅内，加入适量的水煮熟。3. 把熟的荸荠取出沥干水分备用。4. 热锅中加入少量植物油，待油热后倒入姜片、大料、胡椒粉、料酒
1. 首先，将荸荠洗净，去皮后切块备用。
2. 然后，将荸荠放入锅内，加入适量的水煮熟。
3. 把熟的荸荠取出沥干水分备用。
4. 热锅中加入少量植物油，待油热后倒入姜片、大料、胡椒粉、料酒、盐少量水翻炒出香味。
5. 将步骤3中的荸荠块倒入锅中一同翻炒。
6. 加入适量的生抽、老抽、番茄酱以及适量的盐和糖，再加少量水将所有材料一同焖2-3分钟即可。
