一、材料：
牛肉500克，香叶2把，葱2根，姜1块，料酒适量，盐、胡椒粉、味精各少许。
二、做法：
1.将牛肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉和味精腌制15分钟左右。
2.将姜片切成末备用。
3.将香叶一半装在竹签上与牛肉串在一起。
4.用剩余的香叶加入姜末放入平底锅中加少量水焖熟后再加入串好的牛肉竹签中大火焖10-15分钟即可。
香叶串烧牛肉的做法
最佳答案一、材料：牛肉500克，香叶2把，葱2根，姜1块，料酒适量，盐、胡椒粉、味精各少许。二、做法：1.将牛肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉和味精腌制15分钟左右。 2.将姜片切成末备用。 3
一、材料：
牛肉500克，香叶2把，葱2根，姜1块，料酒适量，盐、胡椒粉、味精各少许。
二、做法：
1.将牛肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉和味精腌制15分钟左右。
2.将姜片切成末备用。
3.将香叶一半装在竹签上与牛肉串在一起。
4.用剩余的香叶加入姜末放入平底锅中加少量水焖熟后再加入串好的牛肉竹签中大火焖10-15分钟即可。
