1. 准备食材：虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉和料酒。
2. 将虾仁用料酒和盐腌制15分钟左右，然后用淀粉裹上厚厚的一层。
3. 把面粉加入少量的盐和胡椒粉，再加入适量的水，将其拌匀成浆。
4. 把腌好的虾仁下入浆中，然后再将它们裹上一层厚面糊。
5. 用手捏出太阳形（圆形半径大小要一样）。
6. 热油中下太阳形的虾球（不要太多在一个时间里下进去）,中小火焖5-7分钟左右即可出锅装盘即可享用
太阳鱼的做法
最佳答案1. 准备食材：虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉和料酒。2. 将虾仁用料酒和盐腌制15分钟左右，然后用淀粉裹上厚厚的一层。3. 把面粉加入少量的盐和胡椒粉，再加入适量的水，将其拌匀
1. 准备食材：虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉和料酒。
2. 将虾仁用料酒和盐腌制15分钟左右，然后用淀粉裹上厚厚的一层。
3. 把面粉加入少量的盐和胡椒粉，再加入适量的水，将其拌匀成浆。
4. 把腌好的虾仁下入浆中，然后再将它们裹上一层厚面糊。
5. 用手捏出太阳形（圆形半径大小要一样）。
6. 热油中下太阳形的虾球（不要太多在一个时间里下进去）,中小火焖5-7分钟左右即可出锅装盘即可享用
