1.准备食材：猪肉500克，酱油、料酒、生抽各适量。
2.将猪肉洗净切成小块，加入酱油、料酒、生抽腌制半小时。
3.将腌好的猪肉用中火焖30分钟；焖的过程中可以加入适量水和盐；焖完后可以加入一勺橄榄油或者大葱末。
4.将焖好的猪肉用中小火出水5-10分钟；如果想要微微上色可以在此时放入一勺老抽。
5.将出水后的猪肉用大火快速翻动2-3分钟使之表皮上有一层干皮即可。
猪肉干的做法大全
最佳答案1.准备食材：猪肉500克，酱油、料酒、生抽各适量。2.将猪肉洗净切成小块，加入酱油、料酒、生抽腌制半小时。3.将腌好的猪肉用中火焖30分钟；焖的过程中可以加入适量水和盐；焖完后可以加
1.准备食材：猪肉500克，酱油、料酒、生抽各适量。
2.将猪肉洗净切成小块，加入酱油、料酒、生抽腌制半小时。
3.将腌好的猪肉用中火焖30分钟；焖的过程中可以加入适量水和盐；焖完后可以加入一勺橄榄油或者大葱末。
4.将焖好的猪肉用中小火出水5-10分钟；如果想要微微上色可以在此时放入一勺老抽。
5.将出水后的猪肉用大火快速翻动2-3分钟使之表皮上有一层干皮即可。
