1、香辣鸡翅：
材料：鸡翅中、蒜头、姜片、植物油、盐、花椒粉、辣椒粉。
做法：
1.将鸡翅中斩成小块，用盐和少量的植物油进行腌制15分钟左右。
2.将姜片和蒜头切成末，加入适量的盐和少量的水，形成一个浆糊。
3.将浆糊包裹在鸡翅上，再用少量的植物油进行卷裹。
4.在一个平底锅中加入适量的植物油，将卷好的鸡翅从中心开始依次打开卷开后装入平底锅内。
5.用大火快速焖10-15分钟左右后加入适量的盐、花椒粉以及辣椒粉进行快速打散即可出锅装盘上席享用。
2、山东泰安老式番薯焗子:
材料:番薯2-3根,生奶油50g,低筋面包50g,冰水100ml,泡打粉5g,食用盐1/4勺
做法: 1.番薯去皮后切成厚条形;2.生奶油加入冰水中打发;3.低筋面包剁成末;4.将番薯条在底部依此密集地布上一层;5.然后将生奶油覆在上方;6.最后在上方覆以低回末再加入食用盐以及泡打回微微勾勒出图形即可;7.最后将它们一并装入早己准备好了的老式焗子壶中, 焗20-25分
