一、生花蟹
1. 将活花蟹放入凉水中，加入少量白醋和料酒，使其迅速昏迷；
2. 把昏迷的花蟹放入开水中烫熟；
3. 烫好的花蟹用凉水冲洗干净；
4. 将烫好的生花蟹装盘即可食用。
二、炒花蟹
1. 将活性冻干的冰鲜小龙虾切成两半；
2. 锅中加入适量植物油和姜末、大料、料酒、盐等佐料；
3. 把切好的小龙虾下入锅中炒制而成。
花蟹的做法大全
最佳答案一、生花蟹1. 将活花蟹放入凉水中，加入少量白醋和料酒，使其迅速昏迷；2. 把昏迷的花蟹放入开水中烫熟；3. 烫好的花蟹用凉水冲洗干净；4. 将烫好的生花蟹装盘即可食用。 二、炒花蟹
一、生花蟹
1. 将活花蟹放入凉水中，加入少量白醋和料酒，使其迅速昏迷；
2. 把昏迷的花蟹放入开水中烫熟；
3. 烫好的花蟹用凉水冲洗干净；
4. 将烫好的生花蟹装盘即可食用。
二、炒花蟹
1. 将活性冻干的冰鲜小龙虾切成两半；
2. 锅中加入适量植物油和姜末、大料、料酒、盐等佐料；
3. 把切好的小龙虾下入锅中炒制而成。
