1.首先，准备好所需的食材：馒头丁、葱、姜、蒜、干辣椒、盐和油。
2.将馒头丁切成小块，然后用开水烫一下。
3.取一口平底锅，加入适量油烧热，将姜葱切末加入锅中炒出香味。
4.再加入蒜末和干辣椒末继续翻炒片刻。
5.将步骤3中的材料从锅中取出，留住不要倒掉。
6.再次加入适量的油，将步骤2中的已焯过水的 馒头丁 放进去快速 翻炒 （注意不要久煎会使得 馅料 变老而影响口感）。
7.当 馅料 表皮上有了一些焦化时就可以加入盐调味了。
8.最后再将步骤3中保留下来的材料倒回去快速 翻炒 均匀即可出锅装盘上桌即可享用。
