贵州风肉做法

2023-01-08 13:32:02 美食烹饪 370783次阅读 投稿:ღ失语࿐
最佳答案贵州风肉是一道传统的贵州特色小吃,口味香辣,比较受当地人喜欢。做法: 1.准备好所需的食材:猪里脊、大料、八角、干红椒、生姜片、料酒、盐。 2.将猪里脊切成片,用料酒和盐进行浸泡半小时
贵州风肉做法
贵州风肉是一道传统的贵州特色小吃,口味香辣,比较受当地人喜欢。

做法:
1.准备好所需的食材:猪里脊、大料、八角、干红椒、生姜片、料酒、盐。
2.将猪里脊切成片,用料酒和盐进行浸泡半小时以上。
3.将大料、八角、干红椒加入适量的水中焯一下后去皮备用。
4.将浸泡好的猪里脊片下油锅中略微炸一下后加入刚才准备好的大料、八角和干红椒以及生姜片一同翻炒。
5.最后加入适量的盐即可出锅装盘享用。
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