1.准备好所需材料：干螺片、清水、料酒、盐。
2.把干螺片放入碗中，加入适量的清水，让它们浸泡15分钟左右。
3.将干螺片捞出，用温水冲洗干净。
4.将干螺片均匀地铺在一个大盘子里，加入适量的料酒和盐，用手将它们拌匀。
5.将大盘子置于微波炉中（不要使用有尖端的勺子或者别的工具去翻动它们）。启动微波炉进行“发芽”功能（一般两分半左右就可以了) 。
6.当微波时间到时停止微波作用并检查是否好了(如未好可再进行一遍) 。
7.准备一个大盘子装上食用油然后将“发芽”好的干螺片装上去(要保证散开) 。
8.将大盘子回到微波炉中, 用“低耗能”作用10-15 分钟, 这样就能够定型了(也可以在常耗能上作30-40 分钟, 效果会好一些) 。
9.最后即可食用!
