1.准备材料：地瓜500克、糯米粉100克、椰子牛奶200毫升、香蕉50克。
2.将地瓜去皮切成小块，放入电饭锅中加水，用大火将地瓜焯一下。
3.将焯好的地瓜取出，放到容器中加水浸泡5分钟后再过水，把多余的水倒去。
4.将浸泡过的地瓜压成泥，再加入适量的椰子牛奶和香蕉一起打成泥。
5.将所有材料都混合均匀后再加入适量的糯米粉，用勺子不断搅拌使之形成松软的面团。
6.取适量的面团揉成小球形并摊开卷成0.3厘米厚度的千层皮。
7.最后就是要将千层皮裹上低度发酵过的食用盐水,然后再依此方式裹上剩余部分, 再用手快速旋转使之变得光亮, 最后就可以开始食用了!
