1.准备食材：面粉、清水、盐、料酒、葱姜蒜末。
2.将面粉加入适量清水中，用手搓成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜，让它在室温下发酵15-20分钟。
3.将发好的面团分成小份，平压成圆片形状。
4.准备好灌汤料：将适量盐、料酒、葱姜蒜末加入适量开水中，用小火烧开即可。
5.将圆片包裹上你喜欢的食材如火腿片、胡萝卜丁和冬瓜丁后卷成包子形状。
6.将包子浸泡在步骤4中的凉汤中15-20分钟左右。
7.然后用大火将包子快速连续的浸泡2-3分钟即可出锅装盘享用了
灌汤包子的做法
最佳答案1.准备食材：面粉、清水、盐、料酒、葱姜蒜末。2.将面粉加入适量清水中，用手搓成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜，让它在室温下发酵15-20分钟。3.将发好的面团分成小份，平压成圆片形状
1.准备食材：面粉、清水、盐、料酒、葱姜蒜末。
2.将面粉加入适量清水中，用手搓成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜，让它在室温下发酵15-20分钟。
3.将发好的面团分成小份，平压成圆片形状。
4.准备好灌汤料：将适量盐、料酒、葱姜蒜末加入适量开水中，用小火烧开即可。
5.将圆片包裹上你喜欢的食材如火腿片、胡萝卜丁和冬瓜丁后卷成包子形状。
6.将包子浸泡在步骤4中的凉汤中15-20分钟左右。
7.然后用大火将包子快速连续的浸泡2-3分钟即可出锅装盘享用了
