1. 准备好所需的食材：龙虾、姜片、蒜末、干辣椒、香菜等。
2. 烧开水，将龙虾放入水中焯熟。
3. 将龙虾捞出，用刀背将其背壳剖开，取出其内部的肉。
4. 锅内倒入适量的油，加入姜片和蒜末爆香。
5. 将干辣椒和内部的龙虾肉一同下锅翻炒，待变成金黄时加入少量盐巴即可出锅。
6. 最后在上方装盘时加上一些新鲜的香菜即可。
爆炒龙虾的做法
最佳答案1. 准备好所需的食材：龙虾、姜片、蒜末、干辣椒、香菜等。2. 烧开水，将龙虾放入水中焯熟。3. 将龙虾捞出，用刀背将其背壳剖开，取出其内部的肉。4. 锅内倒入适量的油，加入姜片和蒜末
1. 准备好所需的食材：龙虾、姜片、蒜末、干辣椒、香菜等。
2. 烧开水，将龙虾放入水中焯熟。
3. 将龙虾捞出，用刀背将其背壳剖开，取出其内部的肉。
4. 锅内倒入适量的油，加入姜片和蒜末爆香。
5. 将干辣椒和内部的龙虾肉一同下锅翻炒，待变成金黄时加入少量盐巴即可出锅。
6. 最后在上方装盘时加上一些新鲜的香菜即可。
