1. 准备材料：金针菇、蒜末、芝麻油、生抽、糖、盐。
2. 金针菇洗净，用热水浸泡10分钟，然后用手捏干水份。
3. 将金针菇切片，加入少许盐和糖腌制15分钟。
4. 热锅中加入适量的油，将蒜末爆香后加入金针菇片，快速翻炒片刻即可出锅。
5. 盛入盘中，在上方淋上生抽和芝麻油即可食用。
凉拌金针菇的做法
最佳答案1. 准备材料：金针菇、蒜末、芝麻油、生抽、糖、盐。2. 金针菇洗净，用热水浸泡10分钟，然后用手捏干水份。3. 将金针菇切片，加入少许盐和糖腌制15分钟。4. 热锅中加入适量的油，将
1. 准备材料：金针菇、蒜末、芝麻油、生抽、糖、盐。
2. 金针菇洗净，用热水浸泡10分钟，然后用手捏干水份。
3. 将金针菇切片，加入少许盐和糖腌制15分钟。
4. 热锅中加入适量的油，将蒜末爆香后加入金针菇片，快速翻炒片刻即可出锅。
5. 盛入盘中，在上方淋上生抽和芝麻油即可食用。
