一、猪肚清洗
1、将猪肚用清水洗净；
2、再用盐水浸泡半小时，以去除血水；
3、用开水焯一下；
4、将焯好的猪肚取出，切成适当大小块。
二、烹饪方法
1、将切好的猪肚块放入锅中加入适量的料酒和姜片；
2、加入料理底料(如盐,味精,胡椒,料酒)调味;
3、加入适量的水或者老抽,大火快速烧开;
4、转中小火焖15-20分钟左右即可。
猪肚的做法大全
最佳答案一、猪肚清洗1、将猪肚用清水洗净；2、再用盐水浸泡半小时，以去除血水；3、用开水焯一下； 4、将焯好的猪肚取出，切成适当大小块。 二、烹饪方法 1、将切好的猪肚块放入锅中加入适量的料酒
一、猪肚清洗
1、将猪肚用清水洗净；
2、再用盐水浸泡半小时，以去除血水；
3、用开水焯一下；
4、将焯好的猪肚取出，切成适当大小块。
二、烹饪方法
1、将切好的猪肚块放入锅中加入适量的料酒和姜片；
2、加入料理底料(如盐,味精,胡椒,料酒)调味;
3、加入适量的水或者老抽,大火快速烧开;
4、转中小火焖15-20分钟左右即可。
