白掌栽培技术是一种特殊的蔬菜种植方式，它主要适用于地势平坦的地区，其特点是可以大大减少水分的浪费。
1、土壤准备：选择肥力较好、通风性好、无杂草的土壤作为种植基地。
2、耕作处理：进行施用有机肥料后，采用手工耕作或机械耕作将其铲平整齐。
3、浇水处理：将田间浇水量减少到一定的水位，以保证根部得到充分的供水。
4、垄建处理：根据田间形势及农事要求进行垄建处理，使白掌能得到充分的光合作用。
5、施肥处理：采用少量高效有机/无机化学肥料进行施肥。
6、防疫防害处理：实行农事条件优化及农副产品卫生监测工作以保证栽培中不受昆虫害或者其他因子侵扰。
