水梅养殖主要是以淡水养殖，在水质上要保证无藻类，pH值6.5-7.0，应有足够的鱼粪及有机物来促进其新陈代谢。通常情况下，可以使用一般的加强型鱼食、干燥海藻、昆虫、小鱼或者生物粉作为食物。此外，定期向水中注入适量的补充剂也是必不可少的。
1. 在水中要保证pH值在6.5-7.0之间；
2. 水温应保持在20-25℃之间；
3. 氧含量应大于4mg/L;
4. 向水中注入适量的补充剂;
5. 食物宜以一般加强型鱼食、干燥海藻、昆虫、小鱼或者生物粉作为食物;
6. 适当留存一定量的鱼粪及有机物来促进新陈代谢。
