介绍
蛋糕是一种美味的甜点，许多人喜欢吃蛋糕，但是市场上的蛋糕有时候会让我们失望。如果你想尝试自己制作蛋糕，本文将介绍一种制作口感顺滑奶香的蛋糕的方法。
材料
以下是制作蛋糕所需的材料：
- 面粉 200克
- 砂糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 120毫升
- 黄油 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
步骤
以下是制作蛋糕的步骤：
- 将黄油和砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至变白。
- 一个一个加入鸡蛋，每加一个打匀。
- 将面粉和泡打粉混合，筛入黄油糖蛋混合物中，搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入一个已经涂上黄油的烤盘中。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤30-35分钟。
- 取出蛋糕，放凉后即可食用。
小贴士
以下是制作蛋糕的小贴士：
- 将黄油提前放在室温下软化，这样打起来更容易。
- 将面粉和泡打粉混合后要筛入黄油糖蛋混合物中，这样可以避免面粉结块。
- 烤蛋糕时要先预热烤箱，这样可以让蛋糕更均匀地受热。
- 可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或水果，增加口感和美观度。
结论
自己制作蛋糕虽然需要一些时间和精力，但是制作出来的蛋糕口感更好，更符合自己的口味。希望这篇文章能够帮助你制作出一款口感顺滑奶香的蛋糕。
