介绍
玉米烧排骨是一道很受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。在这篇文章中，我将为大家介绍如何制作一道美味的玉米烧排骨。
材料
制作玉米烧排骨需要以下材料：
- 猪排骨500克
- 玉米2根
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 清水适量
- 食用油适量
步骤
下面是制作玉米烧排骨的步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块。
- 将姜片和葱切成小块。
- 将玉米切成小段。
- 在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入猪排骨，煎至两面金黄。
- 加入姜片和葱，煸炒一下。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖，煮至排骨变软。
- 加入玉米，继续煮至玉米变软，汤汁浓稠即可。
- 最后加入盐，调味即可。
小贴士
制作玉米烧排骨的时候，需要注意以下几点：
- 煎排骨的时候，火不要太大，否则容易糊。
- 煮排骨的时候，火不要太旺，否则容易烧焦。
- 加水的时候，要注意水量，不要加太多或太少。
- 加盐的时候，要根据个人口味适量调整。
结语
制作玉米烧排骨并不难，只要掌握好步骤和技巧，就能做出一道美味可口的家常菜。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的快乐。
