1.首先将鸡蛋放入一个干净的容器里，用筷子敲碎；
2.加入少量清水，用勺子搅拌成蛋浆；
3.将蛋浆倒入平底锅中，中火烧开后转小火，不断地用铲子搅动使其不会糊底；
4.当蛋皮变得半干时，再将大部分的水份倒出去。
5.最后可以在锅里直接焗或者另外盘子上放上一些佐料如葱、姜、胡萝卜片或者是番茄片之类的食材来装饰。
鸡蛋皮的做法
最佳答案1.首先将鸡蛋放入一个干净的容器里，用筷子敲碎；2.加入少量清水，用勺子搅拌成蛋浆；3.将蛋浆倒入平底锅中，中火烧开后转小火，不断地用铲子搅动使其不会糊底；4.当蛋皮变得半干时，再将大
1.首先将鸡蛋放入一个干净的容器里，用筷子敲碎；
2.加入少量清水，用勺子搅拌成蛋浆；
3.将蛋浆倒入平底锅中，中火烧开后转小火，不断地用铲子搅动使其不会糊底；
4.当蛋皮变得半干时，再将大部分的水份倒出去。
5.最后可以在锅里直接焗或者另外盘子上放上一些佐料如葱、姜、胡萝卜片或者是番茄片之类的食材来装饰。
