一、香菜炒胡萝卜丝
材料：胡萝卜、香菜、油、盐 。
做法：
1.将胡萝卜去皮切丝，加入适量盐拌匀备用。
2.将香菜洗净切碎备用。
3.锅中倒入油，烧热后加入胡萝卜丝，中小火快速翻炒2-3分钟。
4.再加入香菜翻炒1-2分钟后出锅装盘即可。
二、番茄胡萝卜丝
材料：番茄、胡萝卜、姜片、盐、食用油。
做法：
1. 首先将番茄去皮去核切成小块备用;
2. 然后将胡萝卜去皮削成丝;
3. 锅中倒入适量的食用油,大火加热,然后将姜片放入,待姜片变得金黄时,再加入番茄小块;
4. 将番茄小块快速的进行拨开,然后再加入胡 萝 卞丁,一并拨开; 5. 最后加上适量的盛出装盘便可享用了!
