烤鸡腿翅肉卷的制作步骤图解
烤鸡腿翅肉卷是一道美味的家常菜，制作简单，风味独特。下面我们来看看制作步骤。
步骤一：准备材料
制作烤鸡腿翅肉卷需要的材料有：
- 鸡腿肉
- 鸡翅中段
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 酱油
- 蜂蜜
- 油
准备好以上材料后，我们就可以开始制作烤鸡腿翅肉卷了。
步骤二：制作鸡肉馅料
将鸡腿肉和鸡翅中段去骨，切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、盐和黑胡椒粉，拌匀后腌制15分钟。
将腌制好的鸡肉块放入料理机中，搅打成细腻的鸡肉馅。将鸡肉馅放入碗中，加入适量的生抽、老抽、白糖、酱油和蜂蜜，拌匀后备用。
步骤三：制作鸡肉卷
将鸡肉馅均匀地铺在保鲜膜上，用手压平。将保鲜膜卷起来，用手捏紧，将鸡肉卷成长条形状。
将鸡肉卷放入烤盘中，刷上一层油，放入预热好的烤箱，以200度烤制20分钟。
步骤四：烤制鸡肉卷
将烤好的鸡肉卷取出，切成小段，装盘即可。
烤鸡腿翅肉卷制作完成，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道美味可口的家常菜。大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，让这道菜更加符合自己的口味。
