
花样面点是一种中国传统的风味小吃,通常用面粉、油、盐和水制成。可以制作出各式各样的花样面点,如圆形、六边形、八边形、星形和心形。
1. 准备材料:面粉、油、盐和水。
2. 把面粉加入一定量的温水中,拌匀成光滑的面团。
3. 把面团分割成小份(大小可随意),然后在每个小份上加入适量的油和盐。
4. 将所有小份都用手将它们卷成球体并放进平底锅里。
5. 将平底锅加入一定量的温水中(要留出一些余量使得球体不会浮出来) ;将大火加强到7-8成时立即关闭大火,然后再将弱火保持10-15分钟,这样可使球体内部得以实效而外表不会有焦脆感。
6. 等待15-20分左右之后,再将大火打开,使得表皮呈焦褐色,此时拿出来装盘即可食用了