一、准备材料：
1.猪肉片500克；2.菜花300克；3.洋葱50克；4.大蒜10克；5.干红椒5克；6.香叶3片；7.盐2勺。
二、做法步骤：
1.将猪肉片洗净切成小块备用。
2.将洋葱切成末。
3.大蒜去皮切成末。
4.将干红椒剁碎备用。
5.锅中加水七成满，加入盐和香叶焯一下后再加入猪肉片焯半分钟左右。
6.重新装水七成满, 把焯好的猪肉片倒进去, 加上剁好的洋葱末、大蒜末以及干红椒末, 煮开后再小火焖十五分钟左右, 待大部分的水份完全耗尽时加上适量的盐即可出锅装盘, 将此时正在焖的地三样也一同装进盘中即可食用了。
