1.将羊腱子洗净，去除表皮和内脏；
2.用干净的清水浸泡羊腱子，待其变软后捞出；
3.用新鲜的姜、大蒜、葱头、八角、桂皮、干红辣椒一同切丁或打末；
4.将上述材料加入适量盐和料酒中，兑成料汁备用；
5.将羊腱子均匀的裹上面粉；
6.在锅内加入适量的食用油，待食用油变热后将裹有面粉的羊腱子下锅略微焦黄即可。
羊腱子的做法
最佳答案1.将羊腱子洗净，去除表皮和内脏；2.用干净的清水浸泡羊腱子，待其变软后捞出；3.用新鲜的姜、大蒜、葱头、八角、桂皮、干红辣椒一同切丁或打末；4.将上述材料加入适量盐和料酒中，兑成料汁
1.将羊腱子洗净，去除表皮和内脏；
2.用干净的清水浸泡羊腱子，待其变软后捞出；
3.用新鲜的姜、大蒜、葱头、八角、桂皮、干红辣椒一同切丁或打末；
4.将上述材料加入适量盐和料酒中，兑成料汁备用；
5.将羊腱子均匀的裹上面粉；
6.在锅内加入适量的食用油，待食用油变热后将裹有面粉的羊腱子下锅略微焦黄即可。
